Henry Adam KOFFI

• Élaboration des propositions commerciales personnalisées selon les demandes spécifiques des clients.
• Gestion administrative liée aux ventes, incluant la saisie des commandes, la facturation et le recouvrement.
• Reporting régulier sur les activités commerciales auprès de la direction, permettant un suivi efficace des résultats.
• Suivi post-vente pour assurer un haut niveau de satisfaction client et fidéliser la clientèle existante.

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• Gestion et suivi commercial : devis, relances, facturation.
• Gestion efficace du stress durant les périodes fortes en termes d'activité événementielle.
• Négociation avec les prestataires externes pour obtenir les meilleurs tarifs et conditions de service possibles.
• Mise en place d'un planning précis pour chaque événement, anticipant les imprévus potentiels et trouvant rapidement des solutions adaptées.
• Adaptation rapide face aux imprévus pouvant survenir lors de la préparation ou du déroulement d'un évènement.
• Organisation et coordination des événements, de la planification à la réalisation.

• Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne.
• Traitement des appels téléphoniques, prise des messages, transferts des appels et réponse aux demandes des clients.
• Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement.
• Encaissement des règlements clients et gestion de la facturation.
• Traitement des e-mails, rédaction et envoi des réponses dans un délai rapide, classement et archivage des fichiers.
• Encaissement des paiements clients au comptoir d'accueil par carte bancaire ou par chèque, préparation et classement des factures.
• Gestion administrative courante : renseignement des documents du service d'accueil, tenue de planning, photocopies, prise de note des messages.
• Enregistrement des arrivées et des départs dans le logiciel Nexudus

• Assurance d'un accueil chaleureux et efficace pour les clients et visiteurs.
• Traitement des réclamations clients afin d'assurer leur satisfaction et garantir la qualité de leur séjour.
• Coordination de l'activité, management opérationnel
• Supervision de la vente et du contrôle des billets d'entrée.
• Organisation des files d'attente pour minimiser les temps d'attente.

• Chargé(e) de la vente et de la promotion des produits
• Argumentaire commercial adapté aux besoins et au profil du client

• Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
• Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
• Soutien aux autres membres de l'équipe lorsqu'ils sont débordés ou ont besoin d'aide.
• Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
• Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
• Mise en place de la salle et maintien de sa propreté durant le service.