Kouamé Ulrich Anderson
Cocody
Profil professionnel
Titulaire d'un Master en Biotechnologie, j'ai développé des compétences solides en contrôle qualité et en laboratoire, assurant la conformité des produits et la traçabilité des lots. Mon engagement pour l'amélioration continue et la rigueur dans les analyses me permettra de contribuer efficacement aux exigences qualité de la SIPPEC.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
2
2
years of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Expérience
Agent qualité de ligne et assistant siropier
SDTM JET-Cl
Bonoua
2026.04 - 2026.10
- Contrôle de la conformité des produits tout au long du processus de fabrication, incluant le remplissage, le bouchonnage, l'étiquetage et le codage, afin de garantir la qualité et la sécurité des produits.
- Réalisation des contrôles physico-chimiques des sirops et boissons, incluant pH, Brix, acidité, carbonatation et température.
- Vérification rigoureuse de l'application des bonnes pratiques d'hygiène dans l'atelier de production. et de fabrication sur la ligne.
- Mise en place d'un système de traçabilité des lots, assurant la conformité des produits et facilitant la collaboration avec les équipes de production.
- Préparation et prélèvement des échantillons nécessaires pour analyse conformément aux protocoles établis, avec consignation des résultats et signalement des non-conformités identifiées.
- Participation à la préparation des sirops selon les formulations, au traitement de l'eau de process et au nettoyage des équipements.
Stagiaire en analyses physico-chimiques et microbiologiques
Laboratoire de Biochimie et Sciences des Aliments
Abidjan
2024.10 - 2025.10
- Analyse des échantillons alimentaires par des méthodes physico-chimiques et microbiologiques.
- Préparation des réactifs et des milieux de culture, ainsi que des échantillons, selon les protocoles établis du laboratoire.
- Université Félix Houphouët-Boigny
Formation
Master - Biotechnologie, Biosécurité et Bioressources, Biochimie et Sciences des Aliments
Université Félix Houphouët-Boigny
Abidjan 2024.01 - 2025.01
Licence - Biochimie-Génétique
Université Félix Houphouët-Boigny
Abidjan 2022.01 - 2023.01
Compétences
- Contrôle qualité
- Analyses alimentaires
- Analyse des risques alimentaires
- Traçabilité et qualité
- Hygiène et process
LANGUES ET ATOUTS
Français : courant
Courant
C2
Anglais : intermédiaire
Élémentaire
A2
LANGUES ET ATOUTS
- Rigueur
- Réactivité
- Organisation
- Sens de l'observation
- Esprit d'équipe
- Sens des responsabilités
OUTILS
- Microsoft Word
- Excel
- PowerPoint
- SPSS
- Kobo Toolbox
Chronologie
Agent qualité de ligne et assistant siropier
SDTM JET-Cl
2026.04 - 2026.10
Stagiaire en analyses physico-chimiques et microbiologiques
Laboratoire de Biochimie et Sciences des Aliments
2024.10 - 2025.10
Master - Biotechnologie, Biosécurité et Bioressources, Biochimie et Sciences des Aliments
Université Félix Houphouët-Boigny
2024.01 - 2025.01
Licence - Biochimie-Génétique
Université Félix Houphouët-Boigny
2022.01 - 2023.01