Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience professionnelle
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Affiliations professionnelles
Frise chronologique
Generic
Kouadio Cédric Edgard SARAKA

Kouadio Cédric Edgard SARAKA

Responsable Exploitation Retail
Abidjan, Cocody, Angré

Profil professionnel

Responsable motivé et polyvalent avec huit années dans la Distribution avec un grand sens de l'organisation, rigoureux des procédures avec une solide connaissance du marché des affaires national et un esprit de négociateur achat/vente. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'autodidacte et de communication.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience professionnelle

Responsable Exploitation Retail

PATHE CINEMA CAP SUD
Abidjan
10.2023 - 02.2025

Responsable d'exploitation Cinéma :

chargé de la gestion des opérations du site, gestion des plannings des agents, de projections, la coordination des équipes, la gestion des budgets, la supervision de l'entretien des équipements techniques et du site, la gestion du parcours clients

Responsable d'exploitation Retail :

Assure la gestion des produits alimentaires et des boissons.

Assure l'optimisation des ventes :Analyser les ventes de produits alimentaires et de boissons, identifier. Développer des stratégies pour augmenter le panier moyen.
Assure la mise en place des normes sanitaires alimentaire, sécurité et veille au respect des procédures mise en place :
Garantir que les produits sont stockés et manipulés dans le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Veiller à la conformité des installations (points de vente, machines à popcorn, etc.) avec les normes sanitaires et de sécurité.
Gestion des relations avec les fournisseurs en fonction du budget
Sélectionne et négocie avec les fournisseurs
Gérer les commandes et les approvisionnements pour éviter les ruptures de stock tout en optimisant les coûts.
Amélioration de l'expérience client : Veiller à la qualité de l'accueil et du service pour les clients,
Analyse et reporting :Suivre les indicateurs de performance (Ratio, démarques, marge...) et rendre compte de l'activité.
Analyser les retours clients pour ajuster l'offre et les services.

Faire l'inventaire mensuel.


Manager PGC

AUCHAN
Abidjan, Agence Abobo
11.2022 - 10.2023

Gestion des veilles concurrentielles, prévision commerciale et gestion administrative, matériels et sécurité. Développement de stratégique.

Gestion des stock, approvisionnement inventaire et litiges

Gestion des ressources humaines et du personnel

Management de l'équipe.

Responsable d'agence

SOCOCE CI
Abidjan, Cocody CHU Angré
10.2020 - 09.2022

Animation commerciale, gestion des stocks, commandes et approvisionnement.

Développement du CA et organisation des ventes (Gros, demi-gros). Gestion administrative et reporting, garant de l'enseigne et du personnel, Management de l'équipe. Assure la gestion du parc auto

Gestion des aléas fournisseurs et litige clients, gestion des inventaires

Responsable de magasin

CDCI
Abidjan, Deux plateaux
08.2018 - 06.2020

Assure l'exploitation de l'agence (ouverture/fermeture), et la maintenance du site, la satisfaction client et atteint les objectifs commerciaux. gestion des aléas fournisseurs et litiges clients.

Garant de la politique de l'enseigne, anime les ventes, manage et gère le planning des équipes.

Développe le CA, contrôle les recettes, le suivi bancaire et les performances, organise les inventaire et contrôle le stock.


Responsable administrative politique

Cabinet du Député HEILMS François Marcel
Abidjan, Marcory
11.2015 - 12.2018

Veille au bon fonctionnement du site : accueil, courrier, surveillance, entretien des locaux et organisation des réunions, évènements ...

Gestion des informations et exécution des actions terrains

Participation aux précampagnes et campagnes législatives

Planification des activités politiques et gestions d'agenda du Député

Interface / Filtrage téléphonique et transmissions des informations.

Responsable Marketing Management

SOCARI
Abidjan,
09.2017 - 03.2018

Déploiement du plan marketing opérationnel, participation à la conception de la politique commerciale. gestion de la notoriété des produits et de l'entreprise.

Développement d'une stratégie marketing adaptée aux objectifs de l'entreprise : construction de l'offre, définition du positionnement (IVOIR MOTOR, ORCA DECO etc)

Recrutement , formation et encadrement de l'équipe commerciale.

Formation

1ière année Ingénierie - Transport Logistique

ESICOM, Plateaux
Abidjan
11.2008 - 06.2009

BTS - Transport Logistique

AGITEL FORMATION
Abidjan, Cocody
11.2004 - 09.2006

Compétences

  • Logiciels ERP : SAARI 2000, GTPROG, GOLD, ORKAISSE, METY, CGI, CINEMA MANAGER, VISTA
  • Gestion de projet : Ouverture du cinéma Pathé
  • Projet Conception de plan communication évènement; Foire du Nigeria en Abidjan 1ière édition 2016
  • Rédaction projet entrepreneuriat
  • Stratège commerciale et managériale
  • Maitrise de Word/ Google docs, Excel/ Sheets, PowerPoint
  • Maitrise de ZEBRA/ PDA (Assistant Numérique Personnel)
  • Négociation et coaching

Informations complémentaires

  • Activités associatives Religieuse
  • Cuisine
  • Lecture Religieuse
  • Scrabble
  • Théâtre

Langues

Anglais
Intermédiaire
Français
Langue maternelle

Affiliations professionnelles

Diabine LINETHU Directrice Adjointe Pathé cap sud 0748094249

Mathieu HIEN Directeur d'Agence Auchan Retail 0708739174

Brice GBEGBI Chargé d'approvisionnement SOCOCE CI 0574727337

Frise chronologique

Responsable Exploitation Retail

PATHE CINEMA CAP SUD
10.2023 - 02.2025

Manager PGC

AUCHAN
11.2022 - 10.2023

Responsable d'agence

SOCOCE CI
10.2020 - 09.2022

Responsable de magasin

CDCI
08.2018 - 06.2020

Responsable Marketing Management

SOCARI
09.2017 - 03.2018

Responsable administrative politique

Cabinet du Député HEILMS François Marcel
11.2015 - 12.2018

1ière année Ingénierie - Transport Logistique

ESICOM, Plateaux
11.2008 - 06.2009

BTS - Transport Logistique

AGITEL FORMATION
11.2004 - 09.2006
Kouadio Cédric Edgard SARAKAResponsable Exploitation Retail