Débora Yéboué

• Aide à la préparation et à la mise en place d'un évènement pour collecter des fonds pour [Association/Cause].

Lors de mon stage de 4 mois à l'hôtel Tiama , j'ai assisté les équipes en hébergement et en restauration , en assurant l'accueil des clients , la mise en place , le service en salle , la cuisine/pâtisserie et le maintien d'un environnement organisé et conforme aux standards de l'établissement . Cette expérience m'a permise de renforcer mon sens du service , ma capacité d'adaptation et mon aisance relationnelle , tout en développant une meilleure compréhension du fonctionnement opérationnel d'un établissement haut standing .

• Conseil personnalisé aux clients lors de choix de vins selon leurs goûts, préférences ou contraintes alimentaires.
• Service rapide et courtois des clients.
• Installation des clients en fonction des tables disponibles.
• Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.
• Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
• Service professionnel du vin lors des repas pour offrir une expérience client exceptionnelle.
• Réception des bouteilles, vérification de la qualité et du bouchage.
• Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
• Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.

• Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
• Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
• Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
• Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
• Développement et maintien de relations de travail courtoises et efficaces.
• Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
• Formulation de propositions d'amélioration en s'appuyant sur les retours du terrain.